梅と星

東京 浅草 Produce by BambooCut

梅干と羽釜ごはんと海苔と納豆と塩昆布とおかかとたらこと明太子ととろろといくらといかの塩辛とたまり漬けと名物浮浮卵とお供たちの店

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場所 〒111-0032 東京都台東区浅草2-2-4 営業時間 9時~17時迄 ラストオーダー 平日=15時土・日・祝=16時半 定休月曜(祝日の場合翌日) 月曜日

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くわしくはこちら

2026.3.31

定休日・営業時間変更のお知らせ

いつも梅と星をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、令和8年4月1日より、
下記のように営業日程を変更させていただくことになりました。

定休日 :毎週「火曜」定休

営業時間:
平日  AM9:00-17:00 ( L.O.15:00 )
土日祝 AM9:00-17:00 ( L.O.16:00 )

ご不便をおかけしますが
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
ご不明な点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

梅と星
スタッフ一同
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Business Hours Update: Effective April 1st

・Closed:Every Tuesday
・Weekdays:9:00AM – 5:00PM (L.O.3:00PM)
・Weekends&Holidays:9:00AM – 5:00PM (L.O.4:00PM)

We look forward to seeing you!

2026.3.31

謎解きUMEKO

みんな聞いて聞いてー!
梅子だよ〜〜〜!
ウメェーーーーイ!!

浅草・梅と星の2階“うわのそら”で
小さな「謎解きUMEKO」がはじまるよ!

会場では、
ちょ〜激ムズな「間違いさがし」や
キットのことを知って解く
たのしいクイズも用意したよ!

ぜひチャレンジしてみてねーっ

すべてのクイズに正解したら
梅子のオリジナルステッカーを
1枚プレゼントしちゃうよ♡

「謎解きUMEKO」で
梅子とともだちの梅助と
もっと仲良しになってくれたらうれしいな!
きっときっと、あそびにきてね!

みんなのこと、待ってるよー★

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だれでもおいしく梅干しづくりキット“梅子”
いろいろうれしい梅酒づくりキット“梅助”
2026・予約開始記念!

『 謎解きUMEKO 』

日 程:2026年4月1日(水)〜5月11日(月)
お休み:火曜日(7日・14日・21日・28日)
時 間:10:00~17:00
参 加:無料
会 場:浅草・梅と星2F”うわのそら”
    (東京都台東区浅草2-2-4)

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梅干しづくりキット梅子と
梅酒づくりキット梅助の予約ページは★こちら★
 
 

2026.3.31

営業日カレンダー 2026.3.31 更新

🔴梅と星の営業カレンダーです⭐️

営業時間はAM9:00〜17:00
平日お食事AM9:00〜15:00 L.O.
土日お食事AM9:00〜16:00 L.O.
※日によって変更の日があるのでカレンダーをご確認ください。

お花見の季節になりましたね!🌸

でもやっぱり…花より梅干し!
おいしい梅干し定食を「梅と星」でどうぞ!

お腹いっぱいになったら、2階へGO!!
4月からはこんなイベントやります!

【梅子presents「謎解きUMEKO」4/1~5/11 】

梅子とは、”昔ながらの梅干しが自宅でだれでもおいしくつくれる体験型キット”です!
今年も4月1日から予約開始しました!

「謎解きUMEKO」では
そんな梅子の魅力がわかる展示ブースや、
たのしい間違いさがしも開催中!
正解した方には、とってもかわいいステッカープレゼントしちゃいます!🎁
ぜひ遊びに来てくださいね!

2025.9.1

スタッフ大募集

「梅と星」では、
スタッフを大募集中です!!

★募集要項

雇用形態
アルバイト
※週3以上/土日勤務できる方大歓迎
※フルタイム勤務できる方大歓迎

仕事内容
ホールスタッフ<販売/接客/提供/商品管理等>
キッチンスタッフ<仕込み/調理/食材管理等>

応募資格
18歳以上

勤務時間
7:30~18:00
内、実働6〜8時間程度(勤務時間相談可)
休憩1時間、半月毎のシフト制

営業時間
9:00-17:00/月曜定休(祝日の場合は翌日休み)
(お食事は平日9:00-15:00、土日祝9:00-17:00)

給与
時給1300円~(土日祝日時給100円UP)

待遇
交通費全額支給、従業員割引制度、
社会保険、雇用保険、労災保険、土日祝日手当

勤務地
「梅と星」
東京都台東区浅草2丁目2-4
最寄駅:地下鉄「浅草」駅

★選考について

応募する
順次、メールで面接のご案内をいたします。

順次、面接で選考

採用

★応募方法

下記の「応募フォーム」に
必要項目を記入の上、ご応募をお願いいたします。
キッチンスタッフ希望、ホールスタッフ希望をご明記ください。

面接時に履歴書をお持ちいただきます。

※採用定員になり次第、予告なく募集を終了させていただく場合があります。ご了承ください。

応募情報の取り扱いについて
~必ずご確認ください~
応募情報の内容については、応募者自らが責任を
負うものとし、虚偽の内容に基づいた応募や、
不正なアクセス、公序良俗に反する行為、
第三者の権利を侵害する行為、その他法律、
法令に反する行為をしないものとします。
採用選考後は、返却いたしませんので、
あらかじめご了承ください。
採用選考および入社手続きに必要な範囲で利用し、
法令で定められる場合をのぞき、
ご本人の同意なく、第三者に提供したり、
他の目的では利用することはありません。
また、選考結果に関してのご質問にはお答えしかねます。
ご了承ください。

ご不明な点は
work@bamboo-cut.jpまで、
メールでお問い合わせください。

採用担当/株式会社バンブーカット 切替瑶太

2023.4.28

梅と星の煎り酒「よしなに、」

「煎り酒」はお酒ではありません。梅干しと昆布と鰹節、そして日本酒を煮詰めてつくる江戸時代にはかかせなかった調味料です。よしなに、魚介類へ。よしなに、卵料理へ。よしなに、 和え物へ。よしなに、よしなに。浅草にある羽釜ごはんとおともの店「梅と星」の煎り酒は、素材の味をぐっと引き出すやわらかな酸味とほどよい塩味、贅沢な旨味を感じる良い塩梅に仕上げました。いろんな料理へ〝よしなに〟どうぞ。

 

ご購入はこちらから
BambooCut Market

とじる とじる

東京・浅草 仲見世通り すぐ隣

江戸の風を感じる東京・浅草に
「おいしい寄席」をテーマにした
ごはん屋さんができました。
炊き立ての羽釜ごはんと
最高の梅干したちと
ごはんがすすむお供たちを
頬張れるお店です。
その名も「梅と星」。
梅と星が丹精込めてつくった
煎り酒「よしなに、」をはじめとする
全国のいろんなお供の販売も。
浅草の星になりたいと願い、
「おいしい」を沢山ご用意しています。
浅草「梅と星」へぜひお越しください。

Google MAP

梅と星はこんなお店です。

二階 二階

テイクアウトした飲み物をお座敷でゆっくり楽しむことができます。また、イベントや展示なども開催しています。 テイクアウトした飲み物をお座敷でゆっくり楽しむことができます。また、イベントや展示なども開催しています。

一階 一階

梅干しと羽釜で炊いたごはんと汁物、そしてごはんのお供を楽しむことができます。運にまかせてお供を3品選ぶ「おともみくじ」や、江戸時代の献立をアレンジした「浮浮卵」も自慢の逸品です。 梅干しと羽釜で炊いたごはんと汁物、そしてごはんのお供を楽しむことができます。運にまかせてお供を3品選ぶ「おともみくじ」や、江戸時代の献立をアレンジした「浮浮卵」も自慢の逸品です。

お買物 お買物

全国のいろんな「お供」たちを集めました。一番の看板商品は、梅干しと昆布と鰹節でつくる煎り酒「よしなに、」です。梅と星の味の決め手にもなっています。 全国のいろんな「お供」たちを集めました。一番の看板商品は、梅干しと昆布と鰹節でつくる煎り酒「よしなに、」です。梅と星の味の決め手にもなっています。

テイクアウト テイクアウト

「絶品梅干しサワー」や「梅スカッシュ」を買うことができます。二階でのイートインも可能です。 「絶品梅干しサワー」や「梅スカッシュ」を買うことができます。二階でのイートインも可能です。